Welcome back, smile :)

Bueno ya basta, hasta acá se ha dicho; momento de volver a retomar la aventura y sentimiento...lo que no pudo ser contigo  deberá ser con alguien más.

Hoy es uno de esos días donde sientes pena por tí mismo, sabes que es necesario dejar las cosas atrás, pero por alguna rara y exótica razón, continúas necio en seguir esos rollos. Alguien comentó por la radio: hay que tener cuidado con el pasado por que te puede paralizar el presente e impedir que grandes cosas se puedan hacer en el futuro. 

Decidí que es tiempo de darle vuelta a la página, intentaré encontrar el equilibrio que dejé perdido en algún lado .... de hecho ha estado ahí todo el tiempo y no lo he querido ver. Momento de ser feliz, te deseo lo mejor, espero que también puedas tener un nuevo inicio; con esa persona especial que tanto esperas.

Grito al vacío

Oficialmente me siento triste...Tengo tantas ganas de platicar contigo....y sin embargo no está :( triste anhelo que se va. Hoy siento que he recorrido muchas calles, y sin embargo pienso que hace falta tanto por recorrer. Hoy necesito besarte pero te siento tan lejos de mí, que pierdo el deseo.

Yo que me considero una persona bastante positiva, hoy no lo siento tanto...bueno quizàs no debería alardear tanto.

Definitivamente mi estado de ánimo me está jugando una mala pasada, simplemente no han sido días fáciles para emprender las actividades de día a día. Y cómo hacerlo, las circunstancias del momento han marcado el sentimiento de una forma que no me lo esperaba. Por momentos se escuchan voces "todo cambio es bueno", pero que pasa cuando las cosas se encontraban marchando bien, y por una jugada del destino, hay que dar un giro de 180 grados ¡?

Ahora si puedo decir por experiencia propia... que es difícil.

Un abrazo fraternal para todos aquellos que con valentía enfrentan los cambios con una actitud positiva; y para los que no tanto, pues que Dios nos dé ánimo para poder ir creciendo y sabiduría para adaptarnos de una mejor manera.

Cerrar círculos

Una frase que podría catalogarse como "común", sin embargo pienso que guarda un significado muy amplio dentro de sí.

Hace tiempo se me hacía común escuchar ¿ya vas a cerrar la U?, ¿Y cómo vas con la tesis?, ¿ya te falta poco, verdad?; posterior a ello y después de indicar una elocuente respuesta... aquel sentimiento primero posiblemente de indignación y luego de motivación para seguir avanzando aaggh momentos aquellos. Poco a poco uno va aprendiendo, no sé si por motivación, por elección o simplemente por que es necesario darle fin a los procesos/circunstancias o cualquier tópico que se encuentre en juego; y que por alguna razón se  le ha dado una larga. 

Una vez alguien me dijo, por cierto un saludo a mi actual jefe, jajaja! que es de vital importancia cerrar círculos, y que todo esfuerzo debe apuntar a alcanzar un logro. De nada sirve quedarse tarde, tardarse un tiempo "n" en una actividad sino se le da un fin. 

De ahí la importancia de poderse trazar metas pero siempre acompañadas del factor tiempo; no es lo mismo decir: espero bajar 2 libras en el gimnasio a decir, espero bajar 2 libras en 2 meses de asistir, de manera regular, al gimnasio.  

Con esto, debo decirlo, tengo un dilema moral; ya que por lo general, no le presto atención al factor tiempo; -es algo en lo cual debo trabajar- claro después vienen las circunstancias adversas y regaños que puedan darse.

Luz que se va haciendo paso

Alguna vez te ha dolido el estómago por alguien? creo que eso se llama amor.
Alguna vez haz sonreido sin saber por qué, luego de recordar algún momento dulce con alguien especial? eso es amor.
Alguna vez haz sentido esa fuerza que te hace levantar de tu cama, aunque estés bien cansado, para ir a buscar a esa persona especial? eso es amor.
Alguna vez haz tenido esa valentía para llegar con un ramo de flores a la casa de alguien especial? eso es amor

Pero que triste es cuando todo eso se va, como una ola que llega a la orilla para después retirarse silenciosa y tan calmada; del mismo modo que llegó.

Pero que se hace con ese amor que queda en el corazón?, con esa llama que queda encendida aunque los dos que la provocaron ya no estén juntos? Con ese sentimiento cálido y tan tranquilo?, esa fuerza que te impulsa a dar lo que tienes por alguien más?

No lo sé, si en verdad valió la pena, aunque ya no estén juntos, creo que hay que guardarlo y no hay que menospreciarlo; pero si no fue bueno lo mejor será olvidarlo, hacerse a un lado y darse la oportunidad de iniciar nuevamente.

Hoy, con una acumulación de sentimientos, completo una fase; que espero poder repetir.

Receta - Tecno platillo

Se trata de un día entre semana, luego de pasar un par de horas en el tráfico llegamos a casa. El sonido de nuestro estómago nos recuerda que es momento de comer, abrimos la puerta y nos damos cuenta que no tenemos nada listo para comer....pero no hay problema, por que hoy la cena consistirá en un platillo que además de ser delicioso, es muy fácil de preparar.

Tecno-Sandwich Extremeño

Por: Willy Peitzner

Sandwich (2 porciones)

Ingredientes

2 Pirujos

4 cucharadas de frijoles volteados

4 cucharadas de guacamol

4 chorizos extremeños

100 gramos de mezcla de quesos (Ideal que incluya cheddar, monterrey y Oaxaca)

1 tomate

1 cebolla pequeña

3 huevos

1 bolsa de papalinas pequeña.

Procedimiento:

Corte en rodajas y/o cuadritos la cebolla, tomate y chorizos.

En un sartén ponga a freír estos tres ingredientes, para ello utilice la estufa Mabe.

Mientras se fríen, coloque los tres huevos en un plato hondo y revuelva.

Una vez se encuentre cocido (7 min aprox a fuego medio), agregue los huevos.

Espere 4 minutos más y agregue la mezcla de quesos.

Coloque una tapadera para que se termine de cocinar.

Mientras se cocinan los huevos, parta el pan y colóquelo a tostar por 2 minutos en un horno tostador Mabe.

Una vez listo unte el pan de un lado con guacamol y del otro con los frijoles volteados.

Agregue la mezca de huevo, chorizo, cebolla y tomate al pan.
No olvide agregar una porción de papalinas :D

Sírvase.

Bebida (1 porción)

1 taza de agua 

2 cucharadas de chocolate

1 cucharadita de café

Angelitos (si se desea)

Procedimiento:

Coloque el agua a hervir, para ello utilice su estufa Mabe.

Al encontrarse lo suficientemente caliente (al gusto) agréguela a la taza, y proceda a mezclar el chocolate y el café.

Finalmente  decorarse con angelitos y/o sírvase.

Buen provecho!!

A continuación unas imágenes de la receta.

Ingredientes base, al momento de freír.

Ingredientes base y mezcla de quesos

Mezcla completamente elaborada

Presentación

El resultado inevitable....