Receta - Tecno platillo

Se trata de un día entre semana, luego de pasar un par de horas en el tráfico llegamos a casa. El sonido de nuestro estómago nos recuerda que es momento de comer, abrimos la puerta y nos damos cuenta que no tenemos nada listo para comer....pero no hay problema, por que hoy la cena consistirá en un platillo que además de ser delicioso, es muy fácil de preparar.

Tecno-Sandwich Extremeño

Por: Willy Peitzner

Sandwich (2 porciones)

Ingredientes

2 Pirujos

4 cucharadas de frijoles volteados

4 cucharadas de guacamol

4 chorizos extremeños

100 gramos de mezcla de quesos (Ideal que incluya cheddar, monterrey y Oaxaca)

1 tomate

1 cebolla pequeña

3 huevos

1 bolsa de papalinas pequeña.

Procedimiento:

Corte en rodajas y/o cuadritos la cebolla, tomate y chorizos.

En un sartén ponga a freír estos tres ingredientes, para ello utilice la estufa Mabe.

Mientras se fríen, coloque los tres huevos en un plato hondo y revuelva.

Una vez se encuentre cocido (7 min aprox a fuego medio), agregue los huevos.

Espere 4 minutos más y agregue la mezcla de quesos.

Coloque una tapadera para que se termine de cocinar.

Mientras se cocinan los huevos, parta el pan y colóquelo a tostar por 2 minutos en un horno tostador Mabe.

Una vez listo unte el pan de un lado con guacamol y del otro con los frijoles volteados.

Agregue la mezca de huevo, chorizo, cebolla y tomate al pan.
No olvide agregar una porción de papalinas :D

Sírvase.

Bebida (1 porción)

1 taza de agua 

2 cucharadas de chocolate

1 cucharadita de café

Angelitos (si se desea)

Procedimiento:

Coloque el agua a hervir, para ello utilice su estufa Mabe.

Al encontrarse lo suficientemente caliente (al gusto) agréguela a la taza, y proceda a mezclar el chocolate y el café.

Finalmente  decorarse con angelitos y/o sírvase.

Buen provecho!!

A continuación unas imágenes de la receta.

Ingredientes base, al momento de freír.

Ingredientes base y mezcla de quesos

Mezcla completamente elaborada

Presentación

El resultado inevitable....

¿Hasta que punto hay que continuar?

Poco a poco, considero, he ido recuperando mi capacidad de asombro. Cada mañana uno tiene la oportunidad de ver miles de cosas y situaciones que lo motivan a seguir adelante. Hoy por ejemplo, un día común "en teoría" se convirtió en un día peculiar.

Desperté de repente, debía prepararme para ir a estudiar; una jornada de parciales me esperaba. Llegando el medio día, la alegría de saber que todo había terminado. Lo hecho, hecho está pensé. De repente me puse a reflexionar en las vivencias que he tenido a lo largo del ciclo de estudios.

Fue toda una aventura, la cual incluía nueva gente, nueva casa de estudios, nuevos catedráticos en fin un nuevo reto. Lo gracioso fue lo que ocurrió después, la pregunta clásica....¿y ahora, cuál será el siguiente paso? me llamó la atención que algunas personas se hicieron esa pregunta; bueno a mi parecer dependerá de las metas propuestas en el corto, mediano y largo plazo. Por el momento, yo creo tener el siguiente paso; y tú ya pensaste ¿cuál será tu siguiente paso? creo que hay que tener la valentía suficiente para afrontar y proponerse nuevos desafíos, además de los ya suficientes del trabajo, jejejejeje! :D

Decide ser feliz

Este post no es de mi autoría, lo copié de manera literal del muro de FB de una amiga. Me pareció interesante, así que se los comparto.

Algunas personas viven esperando una gran dicha, una experiencia radiante para ser felices. La felicidad está aquí, en el cotidiano vivir, para aquel que no se queda en lo externo.Por eso disfruto comiendo, caminando, una canción y un paisaje. Soy feliz ahora mismo con lo más simple y lo más pequeño, en lugar de esperar hechos extraordinarios. No aplazo la felicidad para un mañana incierto y no le pongo fechas ni condiciones. Sería muy triste que dijera: "seré feliz si..." o "seré feliz cuando..." No, decido ser feliz ahora mismo. Es cuestión de aceptarme, valorarme y apreciar todo sintiendo a Dios en mi interior. Con Él todo se ilumina y sonrío enfermo o con serios reveses =)

Bitacora del capitán parte II

Último párrafo del episodio anterior "Comenzó por desenganchar los nudos que sostenían el barco, se dirigió a la parte del frente cuando de pronto, una silueta apareció frente a él; no puede ser era ..."

La conoció en uno de sus viajes, era una chica de buen porte. Dicho de sus propias palabras, una mujer "bella". Quien diría que esa mujer lograría anclarlo por casi un año. En otras ocasiones había llegado a puerto Tecnopolis, en ocasiones para comercializar o transportar pasajeros. Fue en uno de sus recorridos por los parques de la ciudad cuando vio a un pequeño grupo de hombres murmurando, "la viste, fue a la costa, es divina". ¿De quién están charlando?, preguntó airadamente, de la srita. blanca, Micaela. Además de ser hermosa es muy inteligente. Hace un par de semanas, hubo una convención científica. Muchos estudiosos del mar vinieron acá, y ella tuvo el gusto de ser una de las anfitrionas.

Tuvo el gusto de intercambiar palabras, hicieron un match completo. Iniciaron una relación de pláticas, los segundos se convirtieron en minutos; los minutos en horas, las horas en días. Poco a poco se fueron conociendo, para él fue todo un triunfo el día que se mezclaron sus labios. Fue en un atardecer de verano, cuando chocaron en un abrazo luego de una tradicional charla. Sus miradas se cruzaron y culminaron en un dulce beso; ese fue el día que comenzó su historia.

Foro presidencial "voto a conciencia"

Actividad que se desarrollará el día lunes 5 de septiembre de 2011 a las 19:00 hrs. Todos los guatemaltecos estamos invitados a escuchar las propuestas. El evento será transmitido por TV a través de Guatevisión y la cadena Enlace, por radio en las frecuencias 98.1 Ilumina FM o bien 105.3 Celebra. También podrá ser escuchado en línea siguiendo el siguiente link: www.iluminafm.com.

Participemos, aún tenemos oportunidad para escuchar propuestas!

Más información: http://www.facebook.com/losindecisos2011

Bitacora del capitán parte I

Este post será el primero de una serie titulada, "las aventuras del capitán Moti".

Era un día soleado, tradicional en la época de primavera. Con viento firme el capitán decidió partir del puerto de Tecnopolis. Se había dispuesto iniciar una nueva aventura, quizás el momento no era el ideal, hace a penas unos días atrás había dejado ir una aventura amorosa con Micaela, su última conquista. Las condiciones no eran las idóneas, ella tenía una relación con su familia que le impedía navegar a mar abierto por varios días. Aunque Moti intento llevarla consigo, Micaela se negó...no tuvo más remedio que dejarla ir. Sabía que por varios años n regresaría al puerto de Tecnopolis. Su corazón titubeó por instantes pero reconoció que era lo mejor para ambas partes, él la amaba demasiado y sabía que ella no sería feliz por que siempre estaría pensando en su familia. Decidió tomar el camino de la soledad; realmente espero que seas muy feliz, y que encuentres a tu persona ideal, esas fueron las últimas palabras de esa relación mientras se despedía con un fuerte abrazo. Con lágrimas en los ojos no tuvo más remedio que seguir caminando.

Esa mañana era especial para él, había adquirido un nuevo sistema de comunicación para su barco, estoy listo para usarlo, indicó con una gran sonrisa. Luego de varias horas, había logrado instalarlo. Tuvo la oportunidad de hacer varias pruebas, y al parecer todo bien. Muy bien, estoy listo para partir, se dijo.

Comenzó por desenganchar los nudos que sostenían el barco, se dirigió a la parte del frente cuando de pronto, una silueta apareció frente a él; no puede ser era ....

La recomendación musical de la semana

Amazing
Inna

Dangerous feelings break out my soul
It's just the meaning of being alone
I need you here wherever you are
I need you now to take me so far
I wanna run like the speed of the sound
I was somewhere, I feel you're around
You give me now the meaning of life...

With you I'm feeling alive

Why you're lookin' like that
I'm burning like fire
I wanna be higher
Just let me know
Why you're lookin' like that
You're driving me crazy
You're lookin' amazing

Why you're lookin' like that
I'm burning like fire
I wanna be higher
Just let me know
Why you're lookin' like that
You're driving me crazy
You're lookin' amazing

Why you're lookin' like that
I'm burning like fire
I wanna be higher
Just let me know
Why you're lookin' like that
You're driving me crazy
You're lookin' amazing

Why you're lookin' like that
I'm burning like fire
I wanna be higher
Just let me know
Why you're lookin' like that
You're driving me crazy
You're lookin' amazing